Bufet

Otevřete si svůj vlastní bufet. V dnešní době již téměř na všech školách, na úřadech, internátech, a i v nemocnicích najdete bufet, kde si mohou návštěvníci koupit drobné občerstvení nebo i denní tisk.

Nápad na podnikání

Zjistěte, kde je ve vašem okolí místo, kde by byl bufet dosti navštěvovaný a dobře viditelný. Pokud takové místo najdete, tak se můžete pustit do práce. Vyřídit všechny potřebnosti pro provoz bufetu není tak obtížné, musíte se informovat na příslušných úřadech apod.

A pak záleží jen na vás, jaký sortiment budete v bufetu nabízet, zda budete mít v nabídce i teplá jednoduchá jídla, která se dají snadno připravit na vařiči, nebo i teplé nápoje, které nevyžadují žádné speciální zařízení ani velkou kuchyni apod.

Také musíte nabídku malinko uzpůsobit okolí, kde budete bufet provozovat, je jasné, že v nemocnici u oddělení s miminky nebudete v bufetu prodávat pivo ani cigarety.

Doba realizace nápadu

• Měsíc

Dovednosti

• Podnikatelské předpoklady (komunikační dovednosti, zdravé sebevědomí, empatie, schopnost týmové spolupráce, analytické myšlení, sebeovládání, zvídavost, umění řešit konflikty, umění pozorovat, sebereflexe, jazykové dovednosti, organizační schopnosti, …)

Vybavení, personál

• Specializované (lednička, vařič, chlaďák s vitrínou apod.)
• Personál: Budete potřebovat 1 zaměstnance

Náklady

• Poplatek za založení živnosti:  Poplatek při ohlášení ohlašovací živnosti činí 1 000 Kč, pokud se jedná o první vámi založenou ohlašovací živnost. Pokud budete chtít ohlásit další živnost, zaplatíte poplatek 500 Kč.
• Sociální a zdravotní pojištění: Měsíčně musíte hradit alespoň minimální zálohy na zdravotní a sociální pojištění.
• Specifické náklady: Strava (svačinky a obědy) a pomůcky pro děti, pojištění proti nenadálým událostem apod.

Registrační povinnosti

Druh živnosti: Řemeslná

Předmět podnikání: Hostinská činnost

Živnosti řemeslné mohou být vykonávány pouze v případě, že budoucí podnikatel má praxi nebo vzdělání, které dávají předpoklady k tomu, že činnost bude po odborné stránce řádně vykonávána. Pokud tyto požadavky nesplníte, můžete jmenovat osobu, která je splňuje, odpovědným zástupcem.

Všeobecné podmínky pro založení živnosti:

• Dosáhli jste věku 18 let.
• Máte způsobilost k právním úkonům.
• Jste bezúhonní.
• Nemáte daňové nedoplatky u finančního úřadu ani nedoplatky na sociálním či zdravotním pojištění.

Pro získání oprávnění k provozování živnosti řemeslné a registraci na ČSSZ, zdravotní pojišťovně a finančním úřadu stačí podat na živnostenském úřadu Jednotný registrační formulář, na kterém uvedete, které obory živnosti plánujete vykonávat a předložit doklady prokazující dosažené vzdělání.